小镇有佳人，其名唤白沙。苏轼曾吟：从来佳茗似佳人。白沙溪的茶却不止佳人的温婉如玉之美，它更似一座活着的历史博物馆、一部鲜活的黑茶史诗。自1952年初始，白沙溪人遍访民间，寻回濒临失传的千两茶技艺。悠悠数十载后，白沙溪人依旧恪守古法技艺，传承传统制茶工序，从养在深闺人未识到流遍九洲的老字号，铸就了现在的白沙溪茶厂。纵观千年黑茶传承历史，以白沙溪为重要起点的万里茶道，带你探寻黑茶之源。“安化24小时健康茶生活”今天我们讲述白沙溪茶厂的故事。
1939年，时任湖南省建设厅茶叶管理处副处长的彭先泽回到家乡小淹镇，建立了“湖南省砖茶厂”，同年5月，试制成功中国第一片黑砖茶，从此开启了白沙溪“中国紧压茶的摇篮”、“全国边销茶发祥地”的光辉历程。80年来，白沙溪人恪守古法技艺，传承百年工匠精神，用真诚与信念对待每一片茶叶，让世界共鸣。
白沙溪的美不止茶，天然的资水回水湾造就天作之合的晒茶场，在日晒夜露七七四十九天后，才有了这香郁醇厚的千两茶。隔壁厂房里杠爷们几嗓高亢有力的踩茶号子，打破了古茶园的寂静，独具古朴魅力的千两茶技艺就在这杠压杠踩的节奏中得以传承。在白沙溪茶包码头——中国万里茶道的重要起点，立于资水河畔，恍惚间还能看到“茶包一江白，蜿蜒几华里”的盛景。上一秒，一排排浸满茶香、保留着苏联设计风格的红色老厂房教我们忆往昔，再见岁月峥嵘。下一秒，先进前卫的智能化自动化、清洁化生产线让我们耳目一新，感叹高新科技的一日千里。
你能在白沙溪博物馆纵观80年的制茶文明源远流长，亦能在大师工坊感受中国制茶大师团队的匠心独具。而我，则更喜欢在江景茶室添上一盏清茶，坐“观”白沙溪为茶而生，遍流九洲。
记者：李思帆
文章来源：安化电视台
